Sprechi alimentari: un’analisi sul comportamento dei giovani
La crisi economica che caratterizza il nostro presente sembra aver portato restrizioni anche sulle tavole degli italiani. Da un’indagine di Coldiretti/Swg (2012) è emerso che circa la metà degli italiani (51%) ha ridotto gli sprechi a tavola: agendo direttamente alla fonte e quindi acquistando meno…