Il mercato agroalimentare sostenibile tra sicurezza informatica e pratiche commerciali sleali. Quaderno del corso del 17-19 gennaio 2024
La necessità di garantire la sicurezza alimentare – insieme a un’efficace attività di contrasto – deve essere letta oggi in un’ottica di filiera sempre più ampia, che travalica i confini nazionali. I problemi, infatti, non si limitano più a episodi isolati come l’oste che annacqua…




