18 Febbraio
In Saggi e Approfondimenti
Un sublime «volgar’ eloquio» per una giustizia sociale delle filiere agroalimentari post-moderne
1. – Prefazione necessaria dell’Autore. L’obiettivo che mi riproponevo di raggiungere avviandomi a scrivere il presente articolo, era di individuare le cause che durante l’emergenza epidemiologia hanno continuato a generare la paradossale divaricazione dei prezzi al consumo e sul campo dei prodotti agroalimentari. Una contraddizione percepita antagonista, ma che il Fao Food Price Index e la stampa specializzata del primo periodo di lockdown sottolineavano così impietosamente da farla apparire una condizione naturale da accettare sommessamente.