Non è consentito, ai sensi dell’art. 8 del disciplinare dell’Aceto Balsamico di Modena IGP, l’utilizzo in etichetta di riferimenti numerici relativi al metodo di elaborazione del prodotto in quanto non rappresentativi delle caratteristiche finali del prodotto
T.A.R. Lazio - Roma, Sez. II ter 11 marzo 2020, n. 3196