Le aziende alimentari italiane acquistate da gruppi stranieri
Per descrivere il fenomeno della (s)vendita delle aziende italiane alimentari, occorre partire dagli anni Settanta, tuttavia dagli anni Duemila in poi si intensificano in Italia le politiche industriali di alcune multinazionali, soprattutto la francese Lactalis, gruppo industriale operante nel settore lattiero-caseario, che con le acquisizioni dell’ultimo decennio e riuscita a raggiungere una posizione di quasi monopolio nel settore lattiero-caseario italiano. Anche l’azienda spagnola Deoleo S.A. è molto attiva negli anni Duemila, tanto che le acquisizioni di questo periodo le permetteranno di raggiungere una quota fondamentale del mercato dell’olio d’oliva a livello mondiale, pari al 22%, e una posizione dominante nel mercato italiano. Nel complesso è possibile notare negli ultimi dieci anni una intensificazione del fenomeno.